Описание
Сыр плотной консистенции, зернистое сырное тесто светло-желтого цвета с кремовым оттенком. Аромат глубокий и приятный: со сливочным и ореховым оттенком. Вкус Пармезана сложный и насыщенный: с оттенками фруктов и орехов, с пикантным длительным послевкусием и остринкой.
