Мясоперерабатывающий Завод «Иней»

Сырокопченые колбасы – это коллекция изысканных рецептов, многолетний труд и традиции мастеров со всего мира. Прекрасное сочетание богатых вкусов Италии в одной упаковке. Высококачественные колбасы из отборной свинины и шпика с неповторимым букетом специй, открывающих национальную культуру и местный колорит!

Идеальное решение для мясной тарелки для особенного вечера. Тонкие и упругие слайсы уложены в удобную упаковку в стиле крафт. Нарезка состоит из двух порций, каждый вид колбасы в отдельной секции.

Сырокопченые колбасы – это коллекция изысканных рецептов, многолетний труд и традиции мастеров со всего мира. Прекрасное сочетание богатых вкусов Италии и Франции в одной упаковке: яркий Палермо в дуэте с изысканным Бордо. Высококачественные колбасы из отборной свинины и шпика с неповторимым букетом специй, открывающих национальную культуру и местный колорит! Палермо отличается глубоким, насыщенным вкусом и красивым мелкозернистым рисунком на срезе. Рисунок колбасы Бордо на срезе структурный, вкус продукта нежный и запоминающийся, с легкими нотками красного сухого вина, розмарина и тимьяна. Идеальное решение для мясной тарелки для особенного вечера. Тонкие и упругие слайсы уложены в удобную упаковку в стиле крафт. Нарезка состоит из двух порций, каждый вид колбасы в отдельной секции.

Колбаса Гостинец готовится по традиционным рецептам, которые переходили из уст в уста и хранились в поваренных книгах наших бабушек. Оригинальная вареная колбаса подпрессована в форме квадрата и уже нарезана на ровные ломтики, аккуратно уложенные в удобную упаковку. Гостинец привлекает неоднородной красивой мозаичной структурой на срезе. Богатый мясной вкус колбасе придает сочетание в рецептуре кусочков сочной упругой ветчины из отборной свинины, немного нежного куриного филе, молока и щепотки соли и специй.

Салями Мясная история приготовлена по итальянским рецептам из охлажденной свинины и лучшего шпика с добавлением традиционных специй. Структура колбасы мелкозернистая, аромат натурального копчения на буковой щепе дополнен нотками кардамона, тмина и черного перца. Вкус салями мясной и насыщенный. Квадратные ломтики нарезки станут достойной основой ваших кулинарных шедевров, помогут в создании оригинальных закусок в виде рулетиков с начинкой из творожного сыра с соленым огурчиком или колбасных конвертиков с тертым вареным -яйцом, чесночным соусом и зеленью. Придумайте свои фирменные рецепты! С новыми нарезками Мясная история обязательно получится вкусно!

Колбаски Барбекю – идеальный выбор для гриль-вечеринки с друзьями! Все продумано. Наши полукопченые колбаски произведены из отборной свинины в жаропрочной съедобной оболочке. В составе продукта уже содержится традиционный соус барбекю, который придает колбаскам пикантность, сочность и красивый вид на разрезе. Вы оцените выразительный вкус и аромат натурального копчения наших мясных колбасок. Колбаски Барбекю - это вкусное решение для качественного горячего перекуса.

Колбаски с томатами отлично подходят для пикника на природе в теплой компании. Наши полукопченые колбаски произведены из отборной свинины в жаропрочной съедобной оболочке. Все продумано, о кетчупе можно не беспокоиться. В рецептуре колбасок уже содержится соус из спелых и вяленых томатов с пряностями, который придает продукту оригинальность, сочность и красивый вид на разрезе. Попробуйте новинку, настройтесь на вкусное! Поджарьте колбаски на мангале или гриле и подавайте к столу со свежими овощами, хлебом и любимыми напитками. Наслаждайтесь едой, приятным общением и красотой природы вместе с Мясной историей!

Колбаски « С перцем халапеньо» от бренда «Мясная история» имеют яркий острый вкус. Отборная свинина, выразительные специи и аромат натурального копчения на буковой щепе понравятся любителям настоящих мясных продуктов. Полукопченые колбаски готовы к употреблению, но жаренными на гриле или мангале они получаются еще вкуснее. Колбаски «С халапеньо» - отличный выбор для пикника на природе!

Румяные полукопченые колбаски приготовлены по немецким рецептам из отборной свинины и сыра с добавлением сдержанных специй. Колбаски Ветчинные с сыром – это высокое качество, немецкая точность и порядок в подборе ингредиентов и соблюдении технологии. Вам понравится выраженный, очень сочный сливочно-сырный вкус с легким оттенком натуральных пряностей. Мясные и ароматные структурные колбаски с добавлением чеснока с нотками черного перца и кориандра готовы к употреблению. Поджарьте их на мангале и угостите близких – гастрономическое удовольствие вам обеспечено!

Сырокопченое карпаччо приготовлено из отборного филе индейки по технологии длительного созревания и сушки. Карпаччо от ИНЕЙ – деликатесный продукт премиального качества. Нежный вкус индейки оттеняет деликатный букет специй с нотками кориандра и тмина. Карпаччо нарезано тонкими ломтиками оригинальной формы и аккуратно упаковано.

Изысканный и благородный продукт премиум качества в натуральной оболочке, приготовленный по домашним русским рецептам из отборной свинины с добавлением душистого чеснока и натуральных специй. Сырокопченая колбаса Домашняя из свинины имеет оригинальный, приятный, запоминающийся вкус и красивый рисунок на срезе. Мясная, мраморная структура с крупными включениями шпика.

Изысканный и благородный продукт премиум качества в натуральной оболочке, приготовленный по домашним русским рецептам из отборной свинины с добавлением душистого чеснока и натуральных специй. Сырокопченая колбаса Домашняя из свинины имеет оригинальный, приятный, запоминающийся вкус и красивый рисунок на срезе. Мясная, мраморная структура с крупными включениями шпика. Колбаса представлена в удобной упаковке 300 г с защитной атмосферой, которая прекрасно сохраняет вкус и свежесть деликатеса.

Рецепт варёной свиной колбасы Мортаделла, родом из Болоньи (Италия). Название «мортаделла» происходит от слова mortaio -ступка, в которой традиционно растирали свинину в фарш. Этот знаменитый продукт готовят из свинины высшего сорта и свиного шпика и набивают в оболочку большого диаметра. Букет итальянских специй придает великолепный вкус продукту, а отборный шпик - сочность. Итальянцы любят нарезать ее очень тонкими слайсами, напоминающими кружева, или подают в виде кубиков к хорошему вину и сыру. Колбаса Мортаделла — огромная, но настолько вкусная, что ее всегда мало!

Домашняя натуральная передает русские традиции и колорит национальной кухни. Эта полукопченая колбаса приготовлена в соответствии с эксклюзивной рецептурой марки Мясная история из отборной свинины. Свиная грудинка обеспечивает продукту дополнительную сочность, а также красивый вид на разрезе. Домашняя натуральная в меру пряная, особый аромат ей придают молотый душистый перец, чеснок, тмин и нотки сельдерея. Наша колбаса тонко нарезана на овальные ломтики и упакована под вакуумом.

Салями Фиеста придаст яркости вашему застолью и наполнит дом радостью зажигательного испанского праздника! Эта сырокопченая колбаса произведена по классической технологии с долгим созреванием в термокамерах и с натуральным копчением на буковой щепе. Салями подпрессована в оригинальную, плоскую форму. Выраженный мясной вкус и аромат с нотками кардамона и мускатного ореха с щепоткой черного перца. Салями Фиеста приготовлена по испанским рецептам из охлажденной свинины, сочного шпика и нежного куриного филе.

Колбаски ИНЕЙ пикантные – это вкусная и питательная закуска из мяса птицы, свинины и шпика. Изделия обладают нежным мясным ароматом и насыщенным, слегка островатым, вкусом. Натуральный сертифицированный продукт можно использовать в качестве основного блюда с гарнирами из свежих или приготовленных овощей.

Колбаски Пряные от ИНЕЙ произведены из мяса кур, свинины и шпика с добавлением черного перца, чеснока и паприки. Аппетитные полукопченые колбаски помогут легко и быстро приготовить хот-доги, а также подойдут для наваристых горячих супов и сытных салатов. Доступный продукт для потребителей, которые ценят экономию. Представлены в упаковке 250 г с защитной атмосферой.

Настоящая ветчина большого размера, так как приготовлена из цельного отборного окорока. Традиционный продукт из охлажденной свинины с насыщенным мясным вкусом, подчеркнутым легкой ноткой белого перца. Ветчина подпрессована в форме квадрата и нарезана оригинальными слайсами. Нежные ломтики ветчины идеально подходят для утренних хрустящих тостов на завтрак. Особенно хороши получаются мясные рулетики с начинкой из тертого сыра с зеленью, чесночком и толченным грецким орехом. Рекомендуем также подавать ветчину в составе тарелки – ассорти, в сочетании с другими колбасами и деликатесами марки Мясная история.

Грудинка - это деликатес из нежной свинины с оригинальным оттенком пряных специй и ароматом натурального копчения. Структура среза неоднородная, с чередованием прослоек шпика и мяса.

Многие дети любят сосиски и колбасу. Но далеко не все колбасные изделия подходят для детского питания. Чем кормить своего ребенка, чтобы это было не только безопасно, но еще полезно и вкусно? Мы разработали вкусные сосиски на основе ГОСТ 314498-2012 для детских продуктов. Сосиски Колбарики -современный, качественный мясной продукт, который создан специально для детей и уже заслужил доверие родителей. Поэтому заботливые мамы и папы могут смело давать Колбарики своим детям, не беспокоясь о добавках, заменителях и консервантах. Вакуумная упаковка сосисок укладывается в красивую, красочно оформленную коробочку. А в каждой коробочке для ребенка приготовлен подарок - интересная игрушка! Серии игрушек постоянно обновляются, и дети с удовольствием будут собирать свою коллекцию.

Нарезка в форме сердца от ИНЕЙ - это легкий продукт из отборного филе индейки с пониженным содержанием соли и жира. Деликатес имеет натуральный вкус, подчеркнутый сдержанной ноткой пряностей. Отличный выбор для тостов с зерновым хлебом и зеленью для правильного питания, заботы о себе и близких. Оригинальный внешний вид приятно вас удивит. Яркая и радостная упаковка, нестандартная форма ломтиков «сердечком» делают желанным и вкусным подарком.

Погрузитесь в мир невероятного вкуса с нашим филе куриным Иней с паприкой. Нежное и сочное куриное филе обрамлено утонченными нотами паприки, создавая волшебное сочетание вкусов и ароматов. Это идеальный выбор для тех, кто ценит высокое качество продуктов и утонченные вкусовые оттенки. Попробуйте пряный восторг в каждом кусочке этой нарезки весом 120 грамм – маленький кулинарный шедевр, который покорит ваше сердце и ваши вкусовые рецепторы.

Бекон сырокопченый – отборный деликатес из нежной свинины с оригинальным оттенком пряных специй и ароматом натурального копчения. Структура среза неоднородная, с красивыми чередующимися прослойками шпика и мяса. Бекон представлен в удобной слайсерной нарезке, в упаковке под вакуумом. Популярный продукт для завтрака, вторых блюд, пикника, салатов и закусок.

Копчено-вареный деликатес приготовлен из отборной и сочной говядины со вкусом пряных специй. Структура среза мясная. Говядина имеет особый, приятный аромат, который достигается благодаря натуральному копчению на буковой щепе. Удобная тонкая слайсерная нарезка, вакуумная упаковка.

Сырокопченая колбаса Брауншвейгская произведена в строгом соответствии с ГОСТ из говядины высшего сорта, нежирной свинины и шпика. Традиционный продукт, приготовленный по рецептам, проверенным временем. Цвет на срезе — темно-красный, с крупными включениями кусочков отборного шпика. Структура продукта характерная, с крупными включениями кусочков отборного шпика. Вкусовые особенности Брауншвейгской - легкие ноты белого перца и мускатного ореха и выраженный благородный аромат натурального копчения. Тонкая сервировочная нарезка в удобной вакуумной упаковке.

Колбаса сырокопченая ИНЕЙ Говяжья, нарезка – премиальная сырокопченая колбаса, приготовленная по сложной классической технологии длительного созревания и сушки. Насыщенный вкус говядины подчеркивается легкой ноткой черного перца. Говяжья подпрессована в специальной форме прямоугольника и тонко нарезана. Такие оригинальные слайсы – готовое решение для фуршетных закусок и аппетитных канапе. Продукт сочетает в себе высокое качество, лучшие ингредиенты, безупречный вкус и изысканный аромат. Говяжья колбаса будет украшением мясной тарелки – ассорти для праздничного вечера в сочетании с другими колбасами и деликатесами.

Сырокопченая колбаса Литовская имеет интересную, необычную форму и тонкий аромат натурального копчения благодаря оболочке большого диаметра. Такой оригинальный продукт требует строгого соблюдения сложной технологии, длительного созревания и сушки. Вкус колбасы насыщенный, мясной, купаж специй по-литовски сдержанный, но запоминающийся. Литовская колбаса представлена в удобной сервировочной нарезке 100 г, тонкие слайсы аккуратно уложены в вакуумную упаковку.

Салями приготовлена по сложной классической технологии длительного созревания и сушки. Сырокопченая колбаса из нежирной свинины с добавлением отборного шпика. Цвет на срезе — темно-красный, мелкозернистая структура с включениями равномерно распределенных кусочков шпика. Вкусовые особенности колбасы - выраженный аромат смеси белого, черного перца с легкими нотками горчицы.

Сырокопченая колбаса Северная салями приготовлена по сложной классической технологии длительного созревания и сушки из нежирной свинины с добавлением шпика, соли и пряностей. Цвет продукта на срезе — темно-красный. Идеальная мелкозернистая, мясная структура с включениями равномерно распределенных кусочков отборного шпика. Вкусовые особенности колбасы - выраженный аромат смеси белого, черного перца с легкими нотками горчицы.

Колбаса сырокопченая ИНЕЙ Салями Пармская сочетает в себе идеальный вкус салями с нотками мускатного ореха и белого перца. Это сырокопченая колбаса проходит довольно длительную сушку, но при этом остается удивительно сочной. Особенная, плотная, с характерным ярко-розовым, идеально зернистым рисунком на срезе. Лучший пример мясной кулинарной традиции Пармы. Представлена в удобной сервировочной нарезке, тонкие слайсы аккуратно уложены в вакуумную упаковку.

Салями Финская - варено-копченая колбаса из свинины и шпика с добавлением куриного филе. Сочный, мясной вкус подчеркивается удачно подобранным букетом специй. Продукт с плотной консистенцией и среднезернистым рисунком на срезе.

Колбаса сырокопченая ИНЕЙ Сальчичон – деликатесный мясной продукт с острым «испанским» характером. Благодаря удивительным ноткам чеснока и черного перца безупречный Сальчичон невозможно ни с чем перепутать. Ароматный и сочный продукт из отборной свинины и шпика с неповторимым букетом натуральных специй. Колбаса украсит праздничный стол в составе сервировочной нарезки, а также отлично подойдет для сытного бутерброда на завтрак.

Колбаса сырокопченая ИНЕЙ Чоризо – сырокопченая колбаса в лучших испанских традициях. Приготовлена из отборной свинины и шпика с оригинальной композицией натуральных специй, открывающих национальную культуру и местный колорит. Основными пряностями для приготовления чоризо являются паприка, горчица и чили, которые придают колбасе характерную остроту и красноватый цвет. В удобной слайсерной нарезке.

Сырокопченая Шейка - деликатес из нежной и сочной свинины со вкусом пряных специй. Приготовлена по сложной классической технологии. Свинина высшего сорта созревает, сушится и коптится вмспециальных термокамерах. Шейка имеет красивую, мясную, мраморную структуру на срезе, с тонкими прослойками жирка. Нежные ломтики из настоящего мяса аккуратно уложены в удобную упаковку с защитной атмосферой, которая бережно сохраняет вкус и свежесть продукта.

Бекон сырокопченый Мясная история – отборный деликатес из нежной свинины с оригинальным оттенком пряных специй и ароматом натурального копчения. Структура среза неоднородная, с красивыми чередующимися прослойками шпика и мяса. Бекон представлен в удобной слайсерной нарезке, в вакуумной упаковке в стиле "крафт", весом 200 г. Отличный выбор, чтобы накормить всю семью завтраком из яичницы, приготовить большую, мясную пиццу или итальянскую пасту на обед или ужин. Популярный продукт, для завтрака, вторых блюд, пикника, салатов и закусок!

Сырокопченая колбаса Венето обязана своим названием одному из самых посещаемых регионов Италии (Veneto). Его столицу, Венецию, многие считают самым романтичным местом в Европе. Среди венецианцев очень популярный вид перекуса - мясная тарелка с разнообразными деликатесами и изысканными колбасами, часто с добавлением томатов и свежей зелени. Такое блюдо предлагают на выбор в каждом традиционном венецианском кафе. Наша колбаса Венето приготовлена по оригинальной рецептуре, из сочной свинины с добавлением щепотки соли, черного перца и мускатного ореха. Это деликатесный продукт с итальянским оттенком, самодостаточный и незабываемый, как сама Венеция. Колбаса уложена в 2-секционную упаковку, которая разделена перфорацией. Это дает возможность оставить «на потом» половинку деликатеса, бережно сохранив его свежесть и аромат.

Сырокопченые колбасы Мясная история - это коллекция изысканных, лучших рецептов, многолетний труд и традиции мастеров со всего мира. Прекрасное сочетание двух гастрономических культур, дуэт разных вкусов Испании и Италии в одной упаковке: бесподобный Сальчичон в гармонии со знаменитой колбасой Тоскана. Благодаря удивительным ноткам чеснока и черного перца безупречный, сочный, ароматный Сальчичон невозможно ни с чем перепутать. Мелкозернистая колбаса Тоскана насыщенного, красноватого цвета с нотками мускатного ореха и белого перца, с превосходным мягким вкусом. Высококачественные продукты из отборной свинины и шпика с неповторимым букетом натуральных специй. Идеальное решение для мясной тарелки к вину. Тонкие и упругие слайсы уложены в яркую упаковку в стиле «крафт». Удобная упаковка 100 г состоит из двух секций, разделенных перфорацией. Каждый вид колбасы в отдельной секции (2 шт. х 50 г).

Сырокопченые колбасы Мясная история - это коллекция изысканных рецептов, многолетний труд и традиции мастеров со всего мира. Прекрасное сочетание богатых вкусов Испании и Италии в одной упаковке: пряный Чоризо в дуэте с благородным Милано. Высококачественные колбасы из отборной свинины и шпика с неповторимым букетом натуральных специй, открывающих национальную культуру и местный колорит! Основными пряностями для приготовления Чоризо являются паприка, горчица и чили, которые придают характерную остроту и красноватый цвет. Рисунок колбасы Милано на срезе среднезернистый, вкус продукта нежный и запоминающийся. Идеальное решение для мясной тарелки к вину. Тонкие и упругие слайсы уложены в яркую упаковку в стиле «крафт». Удобная упаковка 100 г состоит из двух секций, разделенных перфорацией. Каждый вид колбасы в отдельной секции.

Дуэт разных сырокопченых колбас в одной упаковке! Флорентийская – ароматная, мясная сырокопченая колбаса по итальянским рецептам, из отборной свинины и шпика, со среднезернистой структурой и красноватым цветом на срезе. Вкусовые особенности - легкие ноты белого и черного перца. Пепперони (от итал. слова peperoni – перец) – популярная сырокопченая салями по итальянским рецептам, с мелкозернистой структурой, с включениями равномерно распределенных кусочков шпика. Цвет на срезе — рыжеватый, благодаря натуральной паприке в составе. Вкусовые особенности колбасы – выраженный островатый вкус с нотками сладкой парики, чеснока и черного перца.

Дуэт разных вкусов в одной упаковке! Сырокопченая Шейка - деликатес из нежной и сочной свинины со вкусом пряных специй. Шейка имеет красивую, мясную, мраморную структуру на срезе, с тонкими прослойками жировой ткани. Сырокопченый Балык - деликатесная часть из отборного, постного мяса со вкусом пряных специй. Приготовлены по сложной классической технологии. Свинина высшего сорта созревает, сушится и коптится в специальных термокамерах. Нежные, янтарно-золотистые ломтики из настоящего мяса аккуратно уложены в удобную упаковку с защитной атмосферой, которая бережно сохраняет вкус и свежесть продукта.